Μια ιδιαίτερα σημαντική διάκριση έλαβε το brand B Caffè, επιβεβαιώνοντας τη μακρόχρονη αφοσίωση, τη συνέπεια και την τεχνογνωσία που χαρακτηρίζουν το έργο της εδώ και περισσότερα από 155 χρόνια. Στις 27 Νοεμβρίου, στη Ρώμη, η εταιρεία τιμήθηκε από τον Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia, τον κορυφαίο εθνικό οδηγό αναφοράς για την ποιότητα του καφέ και των ιταλικών καβουρδιστηρίων.
Το βραβείο παρέλαβε ο Vittorio Barbera, Export Sales & Quality Control Manager της εταιρείας, εκπροσωπώντας μια οικογένεια που συνεχίζει να επενδύει με συνέπεια στην ποιότητα, την τεχνική γνώση και τον σεβασμό στην παράδοση του ιταλικού καφέ.
Ο Οδηγός Ιταλικού Καφέ & Καβουρδιστηρίων 2026
Ο Οδηγός Ιταλικού Καφέ & Καβουρδιστηρίων 2026 αποτελεί ένα ολοκληρωμένο εργαλείο για επαγγελματίες και λάτρεις του καφέ, παρουσιάζοντας το εύρος της ιταλικής καφεκουλτούρας: από τις βοτανικές ποικιλίες και τα χαρμάνια, μέχρι τα διαφορετικά προφίλ καβουρδίσματος και τις μεθόδους εκχύλισης.
Στη φετινή έκδοση:
- επιλέχθηκαν 280 καβουρδιστήρια
- αξιολογήθηκαν περισσότερα από 400 coffees
Η αξιολόγηση βασίζεται σε ένα απλό και ξεκάθαρο σύστημα βαθμολόγησης από 1 έως 3 «Μύλους» (Grinders), όπου:
- 1 Μύλος δηλώνει αναγνωρίσιμη ποιότητα
- 2 Μύλοι ανώτερη ποιότητα
- 3 Μύλοι την υψηλότερη δυνατή διάκριση, που απονέμεται μόνο σε coffees εξαιρετικού επιπέδου
Τρεις Μύλοι για το Arabica Espresso της B Caffè
Στην έκδοση 2026, ο Οδηγός απένειμε στην εταιρεία BCaffè τη μέγιστη διάκριση των τριών Μύλων για το Arabica espresso της. Το συγκεκριμένο χαρμάνι αποτελείται αποκλειστικά από επιλεγμένες ποικιλίες Arabica, γνωστές για το έντονο αρωματικό τους προφίλ και την υψηλή ποιότητα. Η διάκριση αυτή επιβεβαιώνει τον πρωταγωνιστικό ρόλο της εταιρείας στον χώρο του ποιοτικού καφέ, μέσα από μια πορεία που συνδυάζει ιστορία, τεχνική αρτιότητα και συνεχή εξέλιξη. Η παρουσία στον Οδηγό σημαίνει αναγνώριση ανάμεσα στα κορυφαία ιταλικά καβουρδιστήρια και συνοδεύεται από τη σφραγίδα αξιοπιστίας ενός θεσμού κύρους.
