Ιστορία και παράδοση
Ιδρυμένη το 1870 στη Messina από τον Domenico Barbera, η εταιρεία ξεκίνησε ως μικρή επιχείρηση καβουρδίσματος και σύντομα εδραιώθηκε ως ένας από τους παλαιότερους καφεκόπτες στην Ιταλία. Γνωστός ως «Ο μάγος του καφέ», ο Domenico και η οικογένειά του κληροδότησαν μια παράδοση εξαιρετικού καφέ μέσω γενεών.
Αποστολή και ποιότητα
Η B Caffè dal 1870 δεσμεύεται να προσφέρει κορυφαία ποιότητα καφέ, εστιάζοντας σε συνεχείς καινοτομίες και διατηρώντας υψηλά περιβαλλοντικά και κοινωνικά πρότυπα. Με αυτή την προσήλωση στην ποιότητα, η B Caffè dal 1870 αποτελεί σύμβολο ιταλικής αριστείας στον καφέ.
Βιωσιμότητα και πιστοποιήσεις
Η B Caffè dal 1870 επενδύει στην περιβαλλοντική βιωσιμότητα μέσω βιώσιμων πρακτικών παραγωγής και υποστήριξης των κοινοτήτων παραγωγών καφέ. Επιπλέον, ως πιστοποιημένη από την Ένωση Certified Speciality Coffee (CSC), προωθεί την κουλτούρα του ποιοτικού καφέ.
Χαρμάνια και καβούρδισμα
Κάθε χαρμάνι της B Caffè dal 1870 αποτελεί απόδειξη των ιστορικών συνταγών της και της βαθιάς κατανόησης του καφέ. Η αναζήτηση για το τέλειο μείγμα ξεκινά από την πηγή – στις καταπράσινες φυτείες της ζώνης του καφέ ανάμεσα στον Τροπικό του Καρκίνου και τον Τροπικό του Αιγόκερω. Από την προέλευση και τον χειρισμό των κόκκων μέχρι το ψήσιμο και δημιουργία του χαρμανιού, όλα αποτελούν κομμάτια μιας μαγικής -όπως πρεσβεύει η ίδια η εταιρεία- εμπειρίας αισθήσεων για τους λάτρεις του καφέ σε όλο τον κόσμο.
